Facts About подбор оборудования для кухни ресторана Revealed

Facts About подбор оборудования для кухни ресторана Revealed

Blog Article

В помещении для общепита должна быть отдельная вентиляция по нормам СанПиН.

какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.

Правильный выбор оборудования и инвентаря — это ключевая составляющая успешной работы кухни в любом заведении общественного питания. От этого зависит не только качество пищи, но и скорость обслуживания, безопасность работников и соблюдение санитарных норм.

Это важно для предотвращения распространения бактерий и вирусов, а также для соблюдения норм гигиены.

Работаю в сфере ресторанного бизнеса уже давно и перепробовал много разных сервисов, прежде чем попасть на эту компанию.

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

На этом этапе важно, чтобы заказчик внимательно ознакомился с проектом и подтвердил, что все требования учтены.

предпроектное read more обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа оборудования

Обучение сотрудников безопасному использованию нового оборудования.

После завершения проектирования, монтажа и проверки кухни начинается обучение сотрудников. В этот процесс входит:

Маркетинговый анализ локации ТХ проектирование Дизайн проект Производство мебели Холодильное оборудование Собственное производство Как с нами связаться

Почему проект профессиональной кухни лучше заказать у нас

Процесс проектирования начинается с разделения кухонного пространства на функциональные зоны:

играет ключевую роль в хранении продуктов, помогает сохранять их свежесть и избегать порчи.